しーまブログ 2014年09月08日
祝！島一番入賞！２年連続
前回ブログで報告させて頂いていた「毎日まめオレ」が「島一番コンテスト」にて入賞する事ができました。
昨年の「胡麻しゃぶだれ」に続いて２年連続の入賞です。
素直に嬉し～い！
応援してくださった皆様、感謝申し上げます。
本当にありがとうございました！
2014年08月27日
だじゃれを言うのはだれじゃ
先日の話の続き。
新商品「毎日まめオレ」のキャッチコピー、
これ、ある方との会話から生まれたもの。
「まめオレ」の商品名、
実はぼんやりと商品化を考えていた時の名前は
「牛乳オレ」でした。
でも「オレ」というフランス語の意味は
au(オ)がà(英語のto,atなど)＋le(定冠詞)のくっついた形で
lait(レ)は牛乳を表すのだそうで、
「牛乳オレ」だと
「牛乳を、牛乳で割って飲む、飲み物」 （それってただの牛乳じゃないか！）
って事で、違う名前はないかと考えていました。
ある日、「結い」に来たお客様とその話をしている時に、
その方が「実オレ」→「ミオレ」→「meオレ」はどう？
とヒントをくださいました。
「・・・あ！
・・・・『まめオレ』は？
『まめに豆をとる』って感じで。」
するとお客様、
「結いさんって、おやじなダジャレが好きなんですね。」
ガーン。
心は二十歳のつもりでしたが、
すでに身もに心も○ヤジ化していた事を悟る一瞬でした。
・・・
2014年07月22日
限定！パッションパフェ
あつ～い夏、到来！
とうとう夏休みに突入しましたね。
ゆいカフェでは
季節限定の「パッションパフェ」を始めました。
パッションムースに生クリームたっぷり。
島産素材のケーキがお飾りにのった
パフェです。
ただ今、500円ポッキリで販売中。
ちょっとづつ手作りしてるので、
すぐになくなっちゃいますよ。
2014年06月23日
ギフトの季節
うっとおしい長雨の季節も、もうすぐ終わり。
そろそろギフトの季節です。
先日、ギフト品の依頼があり、数名で詰め合わせ作業をしました。
ゆいカフェでは定番商品のギフトだけでなく、
お好きな商品を詰め合わせて作る、特注ギフトをお受けしています。
今回はお菓子、黒糖そら豆粉、ごま、黒糖、ごまドレッシングなどの組み合わせでした。
そして、お菓子のメインはこれ。
「喜界島ごまクッキー」
喜界島の形をした美味しいクッキーです。
喜界島産白ごまと、こだわりの粉黒糖を使ってます。
ぼちぼち店頭にも並ぶ予定ですので
皆さん食べてみてくださいね～。
2014年06月20日
26年度総会
久しぶりの記事UP。
月日のたつのは本当に早いです（汗）
先日、結いグループ喜界の定期総会がありました。
会長、来賓の方々のあいさつ等のあと、
いろんな協議事項、新旧の役員あいさつなど
とっても真面目に、（あたりまえか） 総会が執り行われました。
総会のあとの楽しみは、定例になっているお茶会（懇談会）。
湯のみで乾杯のあと、みんなで料理をいただきます。
料理は、有志で作って来てくださる方もいて、
いつも、なかなか豪華なんですよ～。
一年に一度の楽しみ、
来年も有意義なひと時になる事を願います。
2014年02月13日
バレンタイン
久ぶりの更新。（汗）
只今、ゆいカフェでは
バレンタインコーナーを展開中。
「バレンタインチョコ」だけに、
毎日「チョコチョコ」っと手作りしてます。
数に限りがありますので、
ご入り用の方は、どうぞお早めに♥
2014年01月27日
着々と
先週、カフェの周囲を
休憩中に散歩した際、こんなのを見つけました。
以前から、
カフェのある加工センターの裏手には、
オオゴマダラ蝶のさなぎや
羽化したばかりの蝶が見れる
「ホウライカガミ」のトンネル、
そしてオオゴマダラ蝶のおうち（？）があったのですが、
おうちの方は近頃、建て替え中でした。
先日の段階ではもう、こんな感じに。
以前より立派になった様な気がします。
植えてある植物は、まだ種類が増えるのかも知れませんね。
こんな手作りの看板と花園もありましたよ。
さらに加工センターからトンネルへ行く道には、
スロープが作ってあり、以前より歩きやすくなっていました。
ぐるっとあたりを一周してみましたが、
残念ながらオオゴマダラの姿は見れませんでした。
ここに金色のさなぎが列をなすのは、
もう少し先の話の様です。
2014年01月24日
ぴかぴか
近頃、天気が不安定ですね。
大雨が降ったかと思えば、翌日は一転、小春日和。
昨日は天気が良かったので
ひたすら窓を磨きました。
ピカピカの大窓はとても気持ちいいのです。
店内の配置替えもしました。
奥にあった焼酎コーナーを入口近くに移動し、
焼酎があった場所には新たに
新しいコーナーを設ける事にしました。
天気が良いので
休憩時間に外へ出てみると、
工事中だったオオゴマダラの見学施設が
きれいに出来上がっていました。
その報告は、また後日。
2014年01月20日
やっとできた！
島一番コンテストで優秀賞をいただいた
「胡麻しゃぶだれ」を
箱に詰めて贈答品に出来るようにしました。
箱の中身は
「胡麻しゃぶだれ」と、
「島みかんぽん酢」の
2本セットを見本に置いていますが、
ゆいカフェの方では、
お客様のお好みで
「しゃぶだれ」2本にしたり、
「ぽん酢」2本にしたりと、自由に設定して頂く事も可能です。
年末から販売し始めたのですが、
成人式のお返しや、ちょっとした贈答品に
何度かご利用頂きました。
ありがたいことです。
2014年01月17日
もうすぐ卒業
年が明けたと思ったら、もう1月も半ば。
この調子で、あっという間に３月がやって来るのでしょうね。
昨日、喜界高校商業科の生徒たちが、
今年度最後の加工手伝いに来てくれました。
これから高校卒業の準備に入ってゆく彼ら。
記念撮影をした後、結いからの小さなプレゼントを手に
笑顔で去って行きました。
「にんにくの皮むき楽しい～♥」と、
どんな作業も楽しそうにしていた彼らが、
未来の喜界島を担う人物へと成長していくのを楽しみに、
今、しばしのお別れです。
2014年01月11日
先着10名ムース特価
3連休に入りました。
ピンと張りつめた空気、気持ちいいですね。
ゆいカフェでは
1/11（土）～1/13（月）の3日間
先着10名様に限り
ゆいムースを200円で販売いたします。
商品が無くなり次第、終了いたしますので
お早めにどうぞ。
お出かけの合間のひと時に
是非ご利用くださいね。
2014年01月09日
ショコラ、特価継続中。
ゆいカフェのNEWスイーツ
「濃厚ショコラ」
特価250円継続中。
お持ち帰りもできます。
黒ラベル「ビターショコラ」の方は
喜界島産の黒糖、フスー（六月みかん）、焼酎を
使った喜界島産ショコラ。
カカオ100％の濃厚なショコラです。
ピンクラベルは子供でも食べられる
ちょっと甘めの濃厚ショコラ。
こちらも喜界島産の黒糖を使用しています。
どちらの黒糖も
生産者様のこだわり黒糖を使用しているので
生地のふんわり＆しっとり感が絶妙な感じに
仕上がってます。
2014年01月07日
女子会（新年会）
昨夜は結いグループの女子会（新年会）でした。
あまりの料理のおいしさに、すっかりブログネタの事を忘れ、
食べ尽くしてしまった後での撮影。
・・・テーブルにはすでに何もありません。
（みんな肉食系女子？ですからね！）
でも宴会の本番は、まだまだこれから。
ビンゴゲーム開始です。
景品は皆の持ち寄り品（不用品）。
エコな感じです。
一番上がりはイムさん。さすが強運の持ち主。
途中、同時にビンゴ者がでると
ジャンケンで景品選びの順番を決めたりします。
（笑顔を絶やしませんが、みんな肉食系です。）
次々にビンゴ者が出る中、なかなか上がれない三人。
同時ビンゴで、またまたジャンケン。
ひたすらカードを見つめる最後のトモさん。睨んでも、眼力で穴があくはずもなく・・・。
全員上がったあと、景品の中身を見せあいっこ。
「えー？！何これ」
「ゴルフボール？いつ使うの？」
珍妙な景品やらレアものやら、色々です。大いに盛り上がりました。
そして1次会のあとの２次会。
踊れや、踊れ～。
この後、けっこうな時間まで騒ぎ、明日からの鋭気を養ったメンバーでした。
（・・・大丈夫！まだまだ「女子会」で通せる！）
2014年01月06日
特価！15日まで
昨年より始めたゆいカフェ、新メニュー
「スープセット」を
ただ今、イベント価格500円にて
提供中！
1月15日までで特価終了となりますので
気になってる方はお早めにどうぞ～。
現在提供中のスープは、
喜界島産トマトとそら豆のスープです。
お皿の方も喜界島産にこだわりました。
「マコモダケ」のサラダが美味です。
防腐剤を使っていない島のパン屋さんの
手作りパン＆フスー（六月みかん）ジャム
も良い感じですよ。
島の香り盛りだくさんのメニュー
ぜひ一度ご賞味くださいね。
2014年01月04日
新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。
2014年幕開け。
今年はどんな出来事が待っているのでしょう。
昨年は11月のイベント後、
バタバタと月日が流れてしまい
年末のブログ更新が全くできない状態でしたが
気持ち新たに頑張ります！
（・・・と、心に言い聞かせ・・・汗、汗）
まずは報告が遅れに遅れてしまった
昨年11月のイベント報告などしてみます。
ご協力頂いた皆様、
本当にありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014年01月04日
結いグループ10周年記念イベント
2013年11月23日・晴天
結いグループ「喜界」の
“10周年記念イベント”を開催いたしました。
スタート9時。
店内に音楽が流れ始めると
ゾロゾロとお客様が・・・。
入口の野菜コーナーに
当日限りの惣菜コーナー
喜界町公認マスコットキャラクターも
両手を挙げてお出迎え。
開催日時がイベント目白押しの時期だった為、
来場者数に不安がありましたが、
ありがたい事にこのゾロゾロ感は続いてくれました。
新聞折り込みチラシの宣伝効果があったようです。
スタート間近、来場者様のお目当ては
チラシにあったコレ。
まずは、ゼンザイ。
皆で一生懸命配ります。
ゼンザイを頂きながら
ゆいカフェのメニューを御覧になるお客様。
当日の一押し新メニュー。
喜界島の野菜を使ったスープセット、500円と
黒糖やフスー（六月みかん）、焼酎などを使った
濃厚ショコラ2種、250円。
新メニューは、なかなか好評で、
ゼンザイもすぐに無くなってしまい2、3時間程で終了。
もうひとつの目玉、
「親子工作体験」も
あっという間の人だかりでした。
子供たちだけでなく
お母さん達にも楽しんで頂けた様子。
同じ場所で、昔懐かしの草笛作り体験も行いました。
店内中に笛の音が響きます。
子供たちは出来上がった
ペットボトル風車や草笛を手に
さっそく外へ出て行きました。
喜界島は風の島なので
風車がよく回ります。
回ると大人でも単純に喜んでしまいます。
外を賑やかしてくださった
子育て支援センターの出店テントにも風車を発見しました。
子供たちのお小遣いで買えるものがあったかな？
支援センターの出品商品は、
掘り出し物が多くて、いつも賑やかです。
出店申し込み第一号だった
nonnonさんのところは
こんな感じ。
様子を見に行った時は、
好評のため既に品薄状態でした。
こちらが一番人気だったネックウォーマー。
頭からかぶらなくても良いボタン止めタイプ。
ボタン止めタイプは
化粧やヘアスタイルが崩れないのだそう。
あっという間に完売したようです。
外から帰って再び野菜コーナーを除くと
こちらも既に品薄状態でした。
しょうがは完売。
島の野菜は美味しいですからね～。
ついつい撮ってしまった可愛いボク。
いつもお世話になっているTさんの、愛息子。
遊びに来てくれました。
午後4時ごろ。
イベント終了時間も近づき、
落ち着きを取り戻して行く店内。
あわただしい一日でしたが、
充実した一日でもありました。
ご来店くださった皆様、
そしてご協力頂いた皆様、
素敵な一日を本当にありがとうございました！
これからも、結いグループをよろしくお願いいたします。
2013年11月11日
試行錯誤
ただ今、冬メニュー開発中。
結いでは新メニューや商品を開発する時、、
なるべく大勢で試食をし、意見交換をします。
この日、味の方にはOKが出ましたが、
価格やお客様への出し方・器など、まだまだ課題が残ります。
試行錯誤してるうちに、日の目をみない品が出る事も。
イベントまで残り2週間足らず。
大忙しの結いさんです。
2013年11月08日
そら豆オレ
ゆいカフェの新メニュー
「そら豆オレ」です。
その名の通り、そら豆粉の牛乳割り。
美味しいです！
濃厚なそら豆粉の風味が、
牛乳と良く合います。
ちなみに「そら豆粉」は
特産品コーナーにも並んでいるので、
カフェで味見して、自宅用に「そら豆粉」を
買って帰る、というのもアリですね。
是非お試しを。
2013年11月06日
2013年11月05日
出展者さん紹介2
「子育て支援センターひまわり」まで
イベントの打ち合わせをしに行ってきました。
「ひまわり」の皆さんは、昨年のオープンイベントでも
リサイクル品などで出店、今年も参加してくださる様です。
主に子供服やおもちゃ、マタニティーグッズなどの出品。
あっという間に過ぎるあかちゃんの時期。
リサイクル品はとっても助かりますよね。
今年も期待できそうです。
「ひまわり」は主に就学前のお子様を持つ
お母さんたちの集まりで、
月・水・金の午前中が活動時間。
この日はちょうど「小麦粉粘土作り」をしていました。
出店準備の様子など、また追って報告したいと思います。
